Развлечения на острове Тенерифе

Чтобы охватить все то, что предлагает остров, нужно будет уделить этому больше времени, чем ожидаешь. В Тенерифе можно заниматься всеми видами спорта, а в последнее время остров становится раем для гольфа. Кроме того, чтобы слиться с природой есть прекрасные условия для дайвинга, рыбалки, паратуризма, серфинга, верховой езде, скалолазания, альпинизма и т.д. В феврале проходит красочный карнавал, который по обилию событий и разнообразным костюмам можно было бы сравнить с празднествами в Рио-де-Жанейро. Яркие экстравагантные костюмы и уличные мероприятия под звуки латинских ритмов дают прекрасную возможность как для туристов так и для жителей острова отойти от повседневных забот, всецело погрузиться в праздник до самого красивого в мире восхода солнца и просто расслабиться.



Среди местных вин отдельное внимание заслуживает мальвазийское вино, которое получило признание в XV-XVII веках, достигнув статуса любимого вина многих королевских дворов Европы и которое любила русская царица Елизавета. И Шекспир, отдавая предпочтение канарским винам, упоминал их в своих произведениях.

В Тенерифе имеется широкий выбор различных ресторанов – их найдете практически на каждом углу. Перед вами предстанет выбор блюд различных национальных кухонь (немецкой, английской, мексиканской, китайской, тайской, японской, индийской, французской и итальянской), но, безусловно, стоит отведать предлагаемые в ресторанах лакомства местной кухни. Если однажды окажетесь в Тенерифе, обязательно попробуйте морепродукты – всегда свежие и прекрасно приготовлены. От местных сардин аж слюнки текут! Стоит попробовать свежие фрукты и овощи, а также тушеные, рыбные, картофельные, мясные блюда с различными соусами. Канарскую гастрономию порой сравнивают с латиноамериканской и африканской.

Среди самых популярных мясных и рыбных блюд предлагаются papas arrugadas (отварной в соленной воде картофель в мундире), sancocho Canario (рыба под соленым соусом), conejo al salmorejo (тушеный кролик под традиционным соусом), mojo cochino (тушеная свинина под традиционным соусом) и многое другое. Большинство блюд подаются со специальным соусом – mojo, в приготовлении которого часто применяют чеснок, перец, паприку и другие ингредиенты, придающие соусу цвет и аромат. Также к блюдам подается gofio – кашу из кукурузной или пшеничной муки. Очень популярны и традиционные испанские блюда такие как paella (рис с морепродуктами и/или свининой и курицей), gazpacho (холодный овощной суп), caldera de pescado (рыбный суп по-испански) и tortilla (испанский картофельный омлет). Не следует упускать из виду канарский ром и медовый ром, к которому отлично подходят жареные местные бананы и, конечно, пальмовый мед и кактусовое варенье.